Ingredientes

• 1/2 taza de agua 
• 1 cucharada de chai o té negro 
• 1/4 cucharadita de chai masala (opcional) 
• 1 oz de rosas Torani 
• 3/4 taza de leche 
• Hielo 
• Pétalos de rosa (opcional)

Para la crema

• 3 cucharadas de crema batida fría, 
• 2 cucharadas de leche entera fría, 
• 2 cucharadas de jarabe de rosas Torani. 

Preparación

En una olla, añade agua, té chai y jarabe de rosas Torani y deja que hierva. Agrega la leche y deja que hierva a fuego lento hasta que rebose por las paredes de la olla. Retira del fuego.  
En un frasco pequeño, añade la crema batida, la leche y el jarabe de rosas Torani y cierra el frasco. Agita el frasco durante 1 o 2 minutos o hasta obtener una espuma espesa y fría.  
Cuela el chai en un vaso alto con hielo, cúbrelo con espuma fría de rosas y espolvorea con pétalos de rosa antes de disfrutar.